Jídelní lístek
Předkrmy
80 g Hovězí carpaccio
259 Kč
s rukolou a parmezánem, kapary, olivový olej, naše rozpečená bageta
80 g Kachní paštika
199 Kč
s višněmi marinovanými v portském víně, salátek
Polévky
0,3 l Silný hovězí vývar
79 Kč
s kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky
0,3 l Zelná polévka
89 Kč
s uzeným žebrem a zakysanou smetanou
Saláty, Risotta, Ryby
300 g Caesar salát s kuřecím masem
249 Kč
ančovičkový dresink, slanina, krutony a parmezán
300 g Trhané listy salátu s uzenou vepřovou panenkou
299 Kč
medovo-hořčičný dresink
300 g Grilovaný sýr halloumi
299 Kč
s pečenými rajčaty a jarní cibulkou, salát z okurky, paprik a červené cibulky, rukola
250 g Grilovaný kozí sýr
209 Kč
na salátu z hrušek a pomerančů, polníček, rukola, máta
250 g Houbové risotto
259 Kč
s grilovaným portobellem a parmezánem
180 g Grilované filátko z candáta
329 Kč
s grilovanou polentou a Béarnaise omáčkou
Hotová jídla
150 g Hovězí svíčková na smetaně
279 Kč
karlovarský knedlík, brusinkové chutney
150 g Teátr hovězí guláš
279 Kč
domácí bramboráčky, cibulový salátek
150 g Holandský řízek plněný čedarem
259 Kč
s bramborovou kaší, okurkový salátek
150 g Presovaný hovězí krk
269 Kč
pečené grenaille, omáčka z červeného vína a kořenové zeleniny
Retro nabídka
100 g Retro kuřecí salát
149 Kč
s majonézou, domácí rohlíčky
170 g Kuřecí prsíčko s broskví
235 Kč
zapečené sýrem, smažené hranolky
150 g Pikantní masová směs
149 Kč
na topince se strouhaným sýrem a volským okem
300 g Prkénko plné řízečků
329 Kč
kuřecí, vepřové, telecí, nakládané okurky, feferony, stříbrné cibulky, majonéza s pečeným česnekem
Naše speciality
120 g Smažený sýr ementál
219 Kč
s petrželovými bramborami, domácí tatarská omáčka
200 g Grilovaný citrusový supreme
249 Kč
s jarní nádivkou a omáčkou z batátů
500 g Pomalu pečená vepřová žebra Spareribs
299 Kč
nakládané okurky, feferony, stříbrné cibulky, medová hořčice, křen, rozpečený chléb s česnekovým máslem
120 g Tatarský hovězí biftek
259 Kč
s česnekovými topinkami (opečená / smažená), 5 ks
200 g B. B. Burger Smash
289 Kč
dvojité hovězí maso s čedarem a medovou slaninou, BBQ majonéza, karamelizovaná cibulka, hranolky
200g Hovězí chilli burger s guacamole
289 Kč
slaninový džem, čedar, hranolky
200 g Vídeňský telecí řízek
299 Kč
vídeňský bramborový salát s polníčkem
200 g Grilovaná vepřová panenka
299 Kč
na mačkaných brambůrkách grenaille, šalotková omáčka
150 g Hovězí filet mignon
499 Kč
se smetanovými bramborami a omáčkou ze zeleného pepře a koňaku
Přílohy
200 g Vařené brambory s petrželkou
69 Kč
200 g Smažené bramborové hranolky
69 Kč
200 g Smetanové brambory
69 Kč
200 g Mačkané brambory grenaille
69 Kč
200 g Bramborové pyré
79 Kč
150 g Míchaný zeleninový salát
99 Kč
100 g Okurkový salát ve sladkokyselém nálevu
45 Kč
100 g Rajčatový salát s cibulkou
55 Kč
300 g Košík domácího pečiva
49 Kč
1 krajíc Topinka s česnekem
15 Kč
opečená / smažená
Omáčky
100 g Majonéza s pečeným česnekem
55 Kč
100 g BBQ omáčka
45 Kč
100 g Chilli majonéza
65 Kč
100 g Omáčka ze zeleného pepře a koňaku
65 Kč
100 g Čedarová omáčka
65 Kč
100 g Tatarská omáčka
35 Kč
100 g Kečup
35 Kč
Domácí dezerty
150 g Boží milosti
159 Kč
s makovou zmrzlinou a marinovanými švestkami
150 g Vanilkový tvaroh
189 Kč
s vinným piškotem, pečené višně
Černorybízový cheesecake
189 Kč
s borůvkami a máslovou drobenkou
1 kopeček Naše zmrzlina, sorbet
45 Kč
dle denní nabídky
K pivu či vínu
200 g Domácí smažené brambůrky
139 Kč
s křupavou slaninou, čedarový dip
200 g Pivní sláma
129 Kč
s česnekovým dipem
80 g Pražené mandle
109 Kč
100 g Nakládaný hermelín
139 Kč
s bylinkami, česnekem, chilli papričkou, červená cibule
120 g Utopenec
139 Kč
s cibulí, domácí pečivo
150 g Pomalu pečená kachní játra v sádle
139 Kč
domácí pečivo
Váhy masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Alergeny na vyžádání u obsluhy.
PŘEJEME VÁM DOBROU CHUŤ!